ทำความเข้าใจสำหรับรู้จักสมุนไพรไทยอย่าง กระชาย

คนไทยมักจะนำรากของกระชายมาเป็นเครื่องแกง แต่ทว่าน้อยคนนักที่จะทราบว่า รากกระชายยังสามารถไล่แมลงได้อีกด้วย เพราะในส่วนนี้คือคุณสมบัติแบบทั่ว ๆ ไปของกระชาย ที่นับได้ว่ามีอยู่นานัปการด้วยกัน สมแล้วที่กระชายเป็นสมุนไพรชั้นดีของชาวไทยที่มีคุณค่าเกินคำพรรณนา

 
สมุนไพรไทย
ในเมื่อผลจากคุณค่าของกระชาย ได้ถูกจัดให้เป็นสมุนไพรไทย ที่ช่วยเหลือในเรื่องของการบำรุงกำลัง พร้อมกับเป็นสมุนไพรไทย ที่ขึ้นชื่อว่าช่วยเสริมสร้างพละกำลังทางเพศได้เป็นอย่างดี และถึงแม้ชาวไทยเราทุกคน มักรู้จัก กระชาย กันเป็นอย่างดี เพราะกระชาย เป็นสมุนไพรไทย ที่ได้ชื่อเป็นอย่างมาก ยิ่งกว่านั้นยังคงคุณค่า ไปด้วยคุณค่านานัปการ เป็นเหตุให้กระชายถูกจัดว่าเป็นสมุนไพรชั้นดี และขึ้นชื่อว่าเป็น โสมไทย ที่ชาวไทยส่วนใหญ่ควรอนุรักษ์และรักษาเอาไว้ แต่ว่าในส่วนของลักษณะเด่นจริง ๆ ของกระชาย ค่อนข้างเป็นพืชที่มีส่วนสะสมอาหารอยู่ใต้ดิน ซึ่งภายในส่วนนี้เขาไว้ใช้เป็นยา และที่น่ามหัศจรรย์คือ กระชายจะอาจเรืองแสงได้ในที่มืด พร้อมทั้งมีลักษณะใกล้เคียงกับรูปร่างของมนุษย์ และสำหรับประโยชน์โดยทั่วไปของกระชายนั้น อาจจะนำมาปั่นเป็นน้ำกระชาย ดื่มเพื่อจะทำให้รู้สึกสดชื่น และนับได้ว่าเป็นยาบำรุงร่างกายชนิดดี ทำให้ร่างกายมีความรู้สึกกระปรี้กระเปร่า นอกจากนี้กระชายยังทำให้เส้นผมมีลักษณะแข็งแรง อาจจะเปลี่ยนผมขาวให้เป็นผมดำได้ และทำให้ศีรษะบางเป็นผมหนา ๆ ได้มากเพิ่มขึ้น
 
ด้วยสรรพคุณที่เด่นชัด จึงแสดงสมุนไพรไทยได้ว่า อีกหนึ่งสรรพคุณของกระชาย คือเป็นยาที่อาจจะแก้ในส่วนของปมปัญหาผมขาดร่วงได้อีกด้วย  ยิ่งกว่านั้นในส่วนของราก ยังสามารถนำมาเป็นเครื่องแกงส่งเสริมให้เกิดรสชาติของอาหาร ที่มีความอร่อยมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังคงช่วยลดคาว ของเนื้อปลาได้เป็นอย่างยอดเยี่ยม